Cannucce senza plastica: la coscienza pulita nel tuo drink
Oggi la cannuccia è ormai difficile da immaginare lontano dai nostri bicchieri e magari anche da qualche tazza. Mentre oggi ci impegniamo a sostituire poco a poco le cannucce di plastica con alternative come le cannucce di carta, le persone di molte generazioni prima di noi ne avevano già familiarità.
Dall'oro all'erba, fino alla cannuccia di carta
I primi ritrovamenti indicano che già migliaia di anni fa venivano prodotte cannucce per bere. Chi si aspetta semplici cannucce di paglia si sbaglia di grosso: bastoncini riutilizzabili in oro, decorati con lapislazzuli incastonato. Una cannuccia di questo tipo è stata infatti trovata in una tomba sumera di oltre 5000 anni. Le prime cannucce, tuttavia, erano pensate meno per gustare bevande fredde. Probabilmente servivano a raggiungere senza problemi la bevanda sottostante nel caso di bevande fermentate e torbide, con molti frammenti in superficie. Alcune varianti avevano un filtro aggiuntivo nella parte inferiore, per tenere i frammenti completamente fuori dalla cannuccia.
Pratiche e semplici – non c'è da stupirsi che in tutto il mondo siano state usate alternative simili alla cannuccia per gustare le prime birre, i tè mate e simili. Furono i precursori delle cannucce di oggi nel bicchiere da cocktail al bar.
Alla fine del XIX secolo erano diffuse le cannucce ricavate dalle erbe dei pascoli. Poiché però si ammorbidivano rapidamente, Marvin C. Stein, mentre sorseggiava il suo cocktail, ebbe l'idea di avvolgere un singolo foglio di carta attorno a una matita nera e di fissare con la colla la cannuccia così ottenuta. Un rivestimento di cera dopo, ed ecco nata la moderna cannuccia di carta!
L'inizio del flagello della plastica
La storia delle cannucce bio, purtroppo, non è rimasta promettente come era iniziata. Poco dopo la Seconda guerra mondiale, mentre in America nascevano come funghi i pionieri dei moderni fast food, sulla scena comparve anche la cannuccia di plastica, imballata e prodotta in grandi quantità.
Con i suoi colori vivaci e un materiale resistente ai liquidi, non sorprende che questo tipo di cannuccia si sia diffuso a macchia d'olio e abbia scalzato dal mercato la cannuccia di carta.
Le conseguenze? In tutto il mondo abbiamo un problema con la plastica. Ovunque giacciono e galleggiano rifiuti colorati. Le cannucce, insieme ad altri articoli, purtroppo ne costituiscono una quota non trascurabile. Inoltre, soprattutto le dimensioni delle cannucce fanno spesso sì che gli animali le ingoino in un solo pezzo. Tutto sommato, non sorprende quindi che dall'inizio del 2021 nell'UE non si possano più vendere cannucce realizzate con materie prime non rinnovabili (maggiori informazioni nel nostro articolo guida), motivo per cui molti ristoratori hanno cominciato a cercare cannucce monouso alternative.
Il ritorno delle cannucce di carta
Dai modesti inizi delle cannucce di carta è cambiato molto. Soprattutto negli ultimi anni si sta affermando a poco a poco una rinascita del classico delle cannucce.
Le moderne cannucce di carta non sono più afflitte dai problemi che un tempo avevano permesso alle cannucce di plastica di conquistare il mercato. Le cannucce di carta del nostro shop resistono senza problemi all'umidità e alla temperatura del cocktail da festa più sfrenato e sono prive di BPA e realizzate con materie prime rinnovabili, addirittura con certificazione FSC®!
Mentre negli anni '50 la cannuccia di plastica entusiasmava ancora in esclusiva con le sue varianti colorate, oggi online possiamo offrirti una vasta scelta di cannucce nere, bianche, colorate e resistenti: per ogni situazione c'è la giusta alternativa in carta. Sono ideali in grandi quantità per la tua attività, oppure, se preferisci, solo qualche pezzo per il cocktail party a casa.
Una cannuccia per ogni occasione
Un matrimonio total white? Nessun problema: le cannucce di carta bianche sanno conquistare con il loro fascino sobrio. Lo stesso vale per la controparte nera, perfetta per il bar elegante! E chi preferisce i colori vivaci trova naturalmente il suo bene anche tra tantissimi colori, che si tratti di una cannuccia a righe o di una stampata interamente nel tuo colore preferito.
Oltre al colore, naturalmente è determinante anche la dimensione della cannuccia. La cannuccia di carta non ha qui alcuna limitazione: abbiamo cannucce con un diametro da 0,5 a 0,8 mm. Anche per la lunghezza l'alternativa in carta non ha alcun problema: i classici 20-23 cm oppure preferisci una cannuccia da 15 cm per il bicchiere più basso? La cannuccia di carta non deve nemmeno essere per forza dritta: le nostre varianti flessibili e snodabili offrono un piacere di bere senza compromessi.
Il nostro obiettivo è offrirti, con le nostre cannucce di carta e con molti altri articoli del nostro shop online, l'alternativa giusta per le tue esigenze.
La nostra conclusione: oggi le cannucce di carta sono all'altezza di tutte le sfide della quotidianità nella ristorazione: qualunque drink bevano i tuoi clienti, smoothie, succo o cocktail, le nostre cannucce bio sono prontissime ad affrontarli!
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