BBS Brema – Burger e molto altro con un tocco racing
Il BBS nel quartiere della stazione di Brema punta su classici e novità creative tra burger, bowl e shake, abbinandoli a un servizio impegnato e a un elevato standard qualitativo. Abbiamo potuto assaggiare e dare uno sguardo dietro le quinte del Racing Burgerstore.
BBS Bremen punta sulla qualità: negli hamburger, nelle bowl e negli imballaggi
Burger, bowl e shake: è questo che rappresenta il BBS di Brema, e non solo di nome. Il ristorante nel quartiere della stazione unisce una cucina street food moderna a un concetto chiaro e a un design fuori dal comune. Il nome BBS non rispecchia soltanto l'offerta di piatti e bevande: richiama anche il noto marchio del motorsport e getta le basi del design dell'hamburgeria. Il tema racing attraversa l'intera sala, il sito web e il menu. Questo garantisce un'elevata riconoscibilità e fa impazzire gli appassionati di corse.
Classici amatissimi e concetti di bowl moderni
Nel menu, accanto ai Racing Churros e ai Nitro Shake in diverse varianti, trovi classici collaudati come il Double Cheeseburger e il Chicken Burger, che sono in assoluto tra i più venduti. L'offerta è completata da gustose varianti di bowl, tra le quali la Teriyaki Bowl si è affermata come la preferita dei clienti.
Nonostante i best seller ormai consolidati, il team non si ferma. Il miglioramento continuo di prodotti, servizio e processi interni è parte integrante del concetto. Il feedback aperto e sincero della clientela viene richiesto in modo consapevole e utilizzato come base per migliorare costantemente i processi e l'offerta. E i risultati si vedono: prossimamente aprirà un altro punto vendita BBS in un centro commerciale nel quartiere di Huchting a Brema. Il locale sarà decisamente più grande e trasmetterà così una vera atmosfera da ristorante.
Creatività, servizio e qualità al centro
Oltre all'attività quotidiana, il team BBS dà sfogo alla propria creatività con iniziative speciali, ad esempio a Natale o a Halloween. Le offerte a tempo limitato portano varietà e sottolineano l'ambizione di dare sempre nuovi impulsi.
Questa ambizione non si ferma nemmeno alla consegna dei piatti. Una chiacchierata cordiale, una battuta veloce alla porta o una parola personale fanno parte del servizio tanto quanto una consegna affidabile. A prescindere da tutto, resta sempre al centro una cosa: la qualità costantemente elevata dei piatti e delle bevande proposti.
Una partnership affidabile nella quotidianità degli imballaggi
Per portare avanti con coerenza questo standard di qualità anche nel servizio da asporto, BBS Bremen collabora con Green Box. Dopo aver testato diversi fornitori, a convincere sono stati soprattutto l'elevata qualità degli imballaggi e la consegna sempre affidabile e rapida.
Da BBS vengono utilizzati, tra gli altri, box per hamburger e vaschette in cartone con coperchio. Qui le specialità croccanti trovano spazio a sufficienza e possono essere trasportate in sicurezza. Sono inoltre resistenti ai grassi e tengono bene anche con formaggio extra e salsa piccante Hot Honey. Quando patatine, nugget o altri contorni devono essere consumati subito, il team BBS punta sulle vaschette snack in cartone. Dotati di coperchio a cupola e cannuccia, i bicchieri Green Box offrono inoltre spazio a sufficienza per shake con salse e topping.
