Café Concordia
Le Café Concordia à Brême séduit avec son specialty coffee, ses gâteaux faits maison, ses variations internationales de petit-déjeuner et ses plats du midi variés, le tout dans une atmosphère urbaine et paisible qui invite à l’échange et à la détente. Nous nous y sommes rendus et nous nous sommes immédiatement sentis comme chez nous !
Fait maison, durable & préparé avec amour
Dès l’entrée au Café Concordia, on ressent ce « ici, je me sens bien ». L’ambiance détendue au look urbain et chaleureux se combine avec des créations faites maison, disponibles également en versions véganes et sans gluten. Sur la carte, on retrouve leur déclaration de principe : « We don’t serve Fast Food. We serve good food as fast as we can. » Pour l’équipe du Café Concordia, le contact personnel est particulièrement important : tout le monde doit repartir satisfait et avec envie de revenir.
En tant que l’un des premiers cafés de specialty coffee à Brême, le Concordia propose une offre internationale allant du pain à l’avocat et des œufs Benedict sur bagel bretzel aux pancakes et à l’açaï bowl, jusqu’aux classiques comme le Snickerz Cake, le banana bread ou le carrot cake. Les lève-tard y trouvent aussi leur compte : grâce aux horaires de petit-déjeuner généreux. Ceux qui préfèrent bruncher chez eux peuvent opter pour les box de petit-déjeuner soigneusement composées ou les gâteaux faits maison pour des pique-niques, des réunions ou des après-midis cosy.
Local Hero pour une durabilité vécue
Au Café Concordia, de nombreux plats sont préparés chaque jour frais selon leurs propres recettes – avec un véritable savoir-faire artisanal, beaucoup d’amour du détail et des ingrédients équilibrés. Cette passion se goûte non seulement, mais se voit : la décoration soignée crée une atmosphère créative et en même temps détendue. Les chiens et autres animaux à quatre pattes sont les bienvenus. Un accès sans barrières avec ascenseur à côté de l’escalier facilite l’accès à l’étage pour les personnes à mobilité réduite.
La durabilité est un principe vécu au Café Concordia. C’est pourquoi l’équipe mise sur des partenariats régionaux et une convivialité équilibrée. Beaucoup des ingrédients utilisés – des œufs, du lait et du thé aux infusions et à l’espresso, en passant par les fruits et légumes – proviennent de petites entreprises locales et sont livrés frais quotidiennement ou chaque semaine. Cette combinaison de qualité, régionalité et engagement personnel fait du Café Concordia un véritable Local Hero.
Pourquoi le Concordia mise sur Green Box
En plus de son emplacement, le Café Concordia partage de nombreuses valeurs avec Green Box – c’est pourquoi le café utilise nos emballages à emporter et pour le take-away. Sont utilisés des gobelets en carton et des couvercles, des serviettes, des pailles, des boîtes à gâteaux et des boîtes en carton, ainsi que des sacs et des boîtes à gâteaux, parfaits pour des brunch box. Le design moderne de nos emballages, l’accompagnement personnalisé, le traitement rapide et la possibilité de retrait sur place sont particulièrement appréciés – à deux pas seulement pour le Café Concordia.
Le tout se combine pour offrir le look incomparable du café : des plats faits maison avec des produits de fournisseurs régionaux, une décoration détendue au style moderne, des emballages durables et de haute qualité – l’ensemble reflète exactement ce que représente le Café Concordia : qualité, respect et gestion responsable des ressources.
