Emballages pour finger food, petites bouchées et snacks
Le finger food comprend aussi bien les canapés et antipasti que les petites entrées, frites, pâtisseries ou desserts. Le choix de l'emballage pour finger food dépend donc de la préparation. Les petites barquettes et coupelles conviennent notamment aux bouchées individuelles et portions de dégustation, tandis que les formats plus grands peuvent accueillir davantage de nourriture.
Des pots à sauce peuvent compléter le service pour les dips, sauces et petits accompagnements. Les piques en bois peuvent quant à eux être utilisés pour les fruits, fromages, légumes, viandes ou différentes combinaisons d'ingrédients.
Barquettes et accessoires pour finger food, buffets et événements
Lors des services traiteur, buffets, réceptions et événements, de nombreuses préparations sont proposées en petites portions. Les barquettes et accessoires pour finger food facilitent le portionnement et le service des entrées, snacks, desserts et portions de dégustation.
Les food trucks, stands de street food, snacks et événements gastronomiques peuvent également utiliser différents emballages pour finger food. Selon le menu, barquettes, pots et piques peuvent être combinés pour des préparations salées ou sucrées.
Accessoires pour finger food adaptés aux différentes portions
Le choix des accessoires pour finger food dépend de la préparation, de la taille de la portion et du type de service. De petites barquettes ou coupelles en bois suffisent souvent pour les bouchées individuelles, tandis que les portions plus généreuses nécessitent davantage de place. Des pots séparés peuvent être ajoutés pour les sauces et dips.
Vous pouvez ainsi choisir les emballages, barquettes et accessoires pour finger food adaptés à différents concepts de restauration, de la petite bouchée sur un buffet au snack pour le catering ou la street food.
